高考可以携带的手表类型包括：

机械手表：

完全依靠发条驱动，没有电子元器件和通讯功能。

石英手表：

使用石英晶体驱动，具有高精度和稳定性，没有通讯功能。

简单的电子表：

如果电子表没有通讯功能，并且经过考点安检，可能也被允许。

需要注意的是，考生携带的手表必须符合当地招生考试部门的具体规定，并在《考生准考证》上标注允许携带。考试期间，考生需将手表放在桌面上，并遵守考场纪律。