安徽工业大学拥有的企业数量至少为17家，其中包括：

1. 马鞍山市安工大资产经营有限责任公司

2. 安徽工业大学自动化工程公司

3. 安工大冶苑接待服务中心

4. 安徽工业大学印刷厂

5. 华冶材料压延工程有限责任公司

6. 华冶冶金材料科技公司

7. 马鞍山市安工大工业技术研究院

8. 睿安房地产

9. 校友基金会

10. 安徽工大信息技术有限公司（持股比例为70%）

11. 安徽工大化工科技有限公司（持股比例为50%）

12. 宣城市安工大工业技术研究院有限公司（持股比例为50%）

这些企业涵盖了资产经营、工程自动化、接待服务、印刷、材料加工、工业技术研究和房地产等多个领域。