农村大学生期望的薪水值在 800至1500元之间。具体来说，根据郑州轻工业学院的调查，薪水期望值在800至1000元之间的城镇大学生有30%，农村大学生只有15%；薪水期望值在1000至1500元之间的城镇大学生有38%，而农村大学生则高达51%。

建议农村大学生在设定期望值时要综合考虑自身的能力、市场需求以及家庭背景，以更好地实现就业和职业发展。