郑州至少有15所职业大学院。具体学校包括：

1. 河南职业技术学院

2. 郑州铁路职业技术学院

3. 河南水利与环境职业学院

4. 河南司法警官职业学院

5. 河南检察职业学院

6. 郑州信息科技职业学院

7. 郑州工业安全职业学院

8. 河南经贸职业学院

9. 河南交通职业技术学院

10. 河南农业职业学院

11. 郑州旅游职业学院

12. 郑州师范学院职业技术学院

13. 河南机电职业学院

14. 郑州电力职业技术学院

15. 嵩山少林武术职业学院

建议您根据最新官方信息或学校官方网站来确认具体学校的数量和详细情况。