埃默里大学每年录取的本科生数量 大约为1400名。这一数字反映了学校对本科生的招生规模，但实际录取人数可能会因年份和申请者整体素质的变化而有所调整。

此外，埃默里大学的国际生比例通常在15%-18%之间。在2022-23学年，全校共有3,010名国际生，其中中国学生有1,384名，占比约为46%。这些数据表明，埃默里大学在录取国际生方面保持了一贯的比例，并且中国学生是该校国际生的重要组成部分。

综合以上信息，埃默里大学每年的本科生录取人数大约在1400名左右，国际生占比约为15%-18%。这些数据为有意申请埃默里大学的学生提供了重要的参考信息。