陕建大学作为一所大学，其员工的五险一金缴纳比例应参照陕西省的相关规定。根据最新的信息，我们可以得出以下结论：

养老保险：

单位缴纳比例为20%，个人缴纳比例为8%。

医疗保险：

单位缴纳比例为8%，个人缴纳比例为2%。

失业保险：

单位缴纳比例为1%，个人缴纳比例为1%。

工伤保险：

单位缴纳比例为0.4%至0.5%，个人无需缴纳。

生育保险：

单位缴纳比例为0.7%至0.8%，个人无需缴纳。

住房公积金：

单位和个人缴存比例均不低于5%，不高于12%。

因此，陕建大学员工的六险一金缴纳比例如下：

养老保险：单位20%，个人8%

医疗保险：单位8%，个人2%

失业保险：单位1%，个人1%

工伤保险：单位0.4%至0.5%，个人0%

生育保险：单位0.7%至0.8%，个人0%

住房公积金：单位和个人各5%至12%

具体的缴纳额度将根据员工的工资总额和当地的具体规定来确定。建议员工向学校的财务部门或当地劳动部门咨询以获取最准确的缴纳信息。