江南大学教授的年收入 最高可达30万元。具体收入情况取决于多种因素，包括岗位、职称、工作表现、科研经费以及城市等级等。以下是一些具体的收入构成：

基本工资：

教授的基本工资可能在5000元左右，具体数额取决于城市等级和大学福利。

岗位津贴：

岗位津贴分为基础津贴和业绩津贴，1级教授岗位津贴最高可达5万元。

科研经费：

教授可能获得科研启动金9-10万元。

其他福利：

教师可以享受与学校职工同等的公积金和医疗保障待遇，学校可能提供3万元的安家费。

综合以上信息，江南大学教授的年收入在10万元以上的占多数，最高的可达30万元。建议您根据最新的官方信息或学校官方公告来确认具体收入情况，因为这些数据可能会随时间和政策的变化而有所调整。