大学英语老师的词汇量要求至少为 8000以上，才算合格。这一标准是为了确保老师能够教授学生所需的词汇量，并具备足够的听说读写能力。实际上，许多大学英语老师的词汇量远超过这个最低要求，可能在2万甚至更多。

具体到大学英语老师的词汇量，根据不同的教学阶段和教师的专业水平，词汇量要求也有所不同。例如，大学一年级新生的词汇量在2100-2500个之间，而研究生一年级学生的词汇量则在4000-5000个之间。此外，英语教师和英语教授的词汇量要求更高，分别为13000-15000个和15000-18000个。

综上所述，大学英语老师的词汇量要求至少为8000个以上，具体数量可能会因教师的专业水平和教学需求而有所不同。