高职高考可以填报的志愿数量如下：

本科批次

可以填报1个院校专业组志愿，1个专业志愿，不设是否服从专业调剂选项。

专科（高职）批次

中职生批次可以填报35个院校专业组志愿，每个院校专业组志愿设置6个专业志愿和1个是否服从专业调剂选项。

退役军人批次可以填报10个院校专业组志愿。

西藏新疆班可以填报1个院校专业志愿，1个专业志愿，不设是否服从专业调剂选项。

综合以上信息，高职高考可以填报的志愿总数为：

本科批次：

1个院校专业组志愿 + 1个专业志愿 = 2个志愿

专科（高职）批次：

中职生批次：35个院校专业组志愿 × 6个专业志愿/院校专业组 = 210个志愿

退役军人批次：

10个院校专业组志愿 × 6个专业志愿/院校专业组 = 60个志愿

西藏新疆班：

1个院校专业志愿 + 1个专业志愿 = 2个志愿

因此， 高职高考总共可以填报的志愿数量为2 + 210 + 60 + 2 = 274个志愿。

建议考生在填报志愿时，遵循“冲”“稳”“保”的策略，合理安排志愿组的顺序和梯度，以最大化录取机会。