一级建造师考试中的四个专业分别是建筑工程、公路工程、水利水电工程和机电工程。考生在选择专业时，可以根据以下几个方面进行考虑：

工作需求和兴趣

如果考生目前在从事或希望从事建筑工程相关工作，如建筑设计、施工管理等，那么选择建筑工程专业较为合适。

对于公路工程，如果考生对公路建设、隧道工程等方面有兴趣，可以选择公路工程专业。

水利工程专业适合那些希望在水利工程、水库建设等领域发展的考生。

机电工程专业则适合对机电设备安装、调试和维护等方面感兴趣的考生。

考试难度

建筑工程专业是报考大热，考试难度相对较高，但市场需求大，薪资水平也较高。

公路工程专业的考试难度适中，涉及的内容较为广泛，但专业要求高。

水利工程专业的考试难度相对较低，结构相对简单，计算量也较少。

机电工程专业的考试内容较为复杂，涉及多个领域和系统，需要考生具备一定的电气和管道知识。

市场前景

建筑工程专业由于市场需求大，证书含金量高，是许多从业者的首选。

公路工程专业的市场需求也较大，尤其是在公路建设领域。

水利工程专业的市场需求稳定，尤其在国有企业或事业单位中。

机电工程专业的市场需求也较大，尤其是在机电设备安装和维护领域。

个人职业规划

如果考生希望在未来有更好的职业发展前景，可以考虑市场需求较大、证书含金量较高的专业，如建筑工程或机电工程。

如果考生希望在相对稳定的环境中发展，可以考虑水利工程或公路工程等专业。

综合以上因素，考生可以根据自己的实际情况和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。无论选择哪个专业，都需要认真备考，掌握相关知识和技能，以便在考试中取得好成绩。