法国大学的一学年通常包括 两个学期，具体开学和结束时间如下：

第一学期：

一般从9月底或10月初开始，到次年2月初结束。

第二学期：

从2月中旬开始。

因此，法国大学的一学年一般是从9月到次年6月，包含两个学期。建议学生在规划留学时间时，注意这两个学期的具体时间安排，以确保按时完成学业。