新高考模式下，控制志愿梯度的方法如下：

冲的志愿

定义：冲的志愿是指选择一些录取分数线略高于自己高考成绩的院校，目的是提供冲击更高层次院校的机会。

设置比例：一般以可填报院校数量的20% - 30%为宜。

选择依据：考生应选择近年来录取分数线略高于自己高考成绩的院校，但要注意控制数量，因为录取存在一定风险。

稳的志愿

定义：稳的志愿是志愿填报的核心部分，需要精准定位，选择那些录取分数线与自己成绩相当或过往录取名次与自己高考成绩排名相近的院校。

设置比例：可设置为可填报院校的30% - 40%。

选择依据：在筛选院校时，要综合考虑院校的综合实力、地理位置、专业特色等因素，并仔细研读院校的招生章程，明确各专业的录取规则。

保的志愿

定义：保的志愿是选择那些录取分数线与成绩相当或稍低的大学，可选择王牌专业或自身最感兴趣的专业，作为最后的保底。

设置比例：建议设置为可填报院校的30%左右。

选择依据：保底院校一般设置在考生的分数下20分左右。

梯度差

冲稳保之间的梯度差：一般情况下，建议保持20分左右的梯度差。

专业梯度：热门专业可适当增加梯度至30-40分，冷门专业可适当减小梯度至15-25分。

利用位次和分数

位次参考：根据自己所在省份的高考位次，结合去年高校的录取分数找到相应的位次，依据这个位次来填报志愿。

分数平均：将近几年高校的实际录取分数线与批次最低控制分数线的差值进行平均，再根据平均分高低来确定梯度。

平行志愿

梯度设置：平行志愿之间的分数梯度一般设置在5分左右，相对于志愿数较少的省份，梯度要相应设置得大一点，以确保最后的兜底志愿能够确保学生被录取。

排列原则：在同一批次中，按照“冲一冲、稳一稳、保一保”的原则排列志愿，即前面几个学校志愿“冲一冲”，中间几个学校志愿“稳一稳”，后面几个学校志愿“保一保”。

通过以上方法，考生可以科学地设置高考志愿的梯度，既有机会冲击更高的目标，又能确保有较大的录取把握，同时也有一个保底的选择。建议考生在填报志愿前，仔细研究历年录取数据，了解自己的分数和位次，并根据自身情况合理安排志愿数量和梯度。