广州番禺区拥有多所知名大学，以下是一些主要的大学列表：

华南理工大学

中山大学

华南师范大学

广州大学

广东外语外贸大学

广州中医药大学

广东药科大学

广东工业大学

星海音乐学院

暨南大学

广州医科大学

广东金融学院

仲恺农业工程学院

中山大学南方学院

广东女子职业技术学院

广东文艺职业学院

广州科技贸易职业学院

广州大学华立学院

南方医科大学顺德校区

这些大学在番禺区设有校区，涵盖了工、理、文、经、管、法、医等多个学科领域，为当地学生提供了丰富的教育资源和选择。建议您根据具体需求和兴趣，进一步了解各大学的特色和优势专业。