饮食健康专业的就业前景是 乐观的。随着生活水平的提高，人们越来越重视营养与健康，但很多人并不清楚如何健康饮食。因此，饮食健康专业的毕业生在多个领域都有广泛的就业机会，包括：

医学院校和医院：

毕业生可以担任医学院校教导员、医院营养科主任、营养师等职位。这些工作不仅门面足，而且不算累，还可以参与国家或省级卫生行政部门的科研任务与课题。

食品企业：

毕业生可以在食品生产企业从事食品工艺、食品卫生、质量检测等工作。

政府部门：

毕业生可以在政府部门的保健厅（局、科、所）担任营养专家，参与食品安全监督和检测工作。

健康管理机构：

毕业生可以在健康管理机构、健身美容机构、体育竞技机构等提供营养膳食咨询服务、指导营养配餐、菜单设计、菜品营销及保健营养品开发与营销等工作。

学校：

毕业生可以在学校担任膳食营养师，负责学生的营养指导和饮食管理。

科研机构：

科研机构也需要食品营养与健康专业人才进行相关的研究工作。

综上所述，饮食健康专业的就业前景广阔，毕业生可以在多个行业中找到合适的职位，并且随着健康产业的发展，他们的专业技能将越来越受到重视。