选择中考职高的专业时，可以综合考虑以下几个方面：

兴趣和爱好：

兴趣是最好的老师，选择一个自己感兴趣的专业能够激发学习的热情和动力，有利于学生在学习过程中保持积极态度。

文化基础水平：

分析所选专业对文化课的要求，选择适合自己文化基础水平的专业，有助于更好地掌握专业知识和技能。

岗位属性和行业发展前景：

了解专业对应的岗位属性及行业发展前景，选择有明显岗位需求且发展前景好的专业，有利于未来就业。

自身优势和特长：

结合自身的动手能力、耐心、细心等特长，选择与之相匹配的专业，例如动手能力强的可以选择计算机类、机械类、汽修类专业；耐心、细心的可以选择医学类、教育类专业。

学校的优势专业：

每所学校都有其王牌和热门专业，这些专业在师资、硬件、就业等方面具有较大优势，选择学校的优势专业有助于提高学习质量和就业竞争力。

社会需求量：

选择社会需求量大的专业，这类专业就业缺口大，就业稳定，有利于学生在毕业后顺利找到工作。

政策变化：

关注政策变化，政策会引起行业的发展与改革，选择与政策导向相符的专业，有助于在未来职业发展中占据有利位置。

升学途径：

对于希望继续升学的学生，可以选择一些偏理论化的专业，为将来升学做准备。同时，了解各种升学方式，如单招、对口升学等，选择适合自己的升学途径。

未来社会发展趋势：

考虑未来社会的发展趋势，选择对人才需求大、行业发展好的专业，有利于学生在未来职业发展中取得成功。

综合以上因素，学生和家长可以更加科学地选择适合的专业，为未来的职业发展打下坚实的基础。