鲁中地区包括山东省的淄博市、东营市、滨州市、潍坊市、青岛市等地。在这个地区，有以下几所大学：

青岛科技大学：

位于山东省青岛市，是一所重点建设的综合性大学。

齐鲁工业大学：

同样位于山东省，是一所以工科为主的综合性大学。

德州学院：

位于山东省德州市，是一所公办全日制普通本科院校。

青岛滨海学院：

位于山东省青岛市，是一所全日制普通本专科院校。

鲁东大学：

位于山东省烟台市，是一所省属综合性大学，以文理工为主体，多学科协调发展。

因此，鲁中地区至少有一所青岛科技大学、一所齐鲁工业大学、一所德州学院、一所青岛滨海学院和一所鲁东大学，共计五所大学。