烟台共有 至少15所大学，其中包括本科院校和专科学校。具体的大学名单如下：

1. 中国农业大学烟台校区

2. 海军航空大学

3. 烟台大学

4. 鲁东大学

5. 滨州医学院

6. 山东工商学院

7. 烟台文理学院

8. 烟台科技学院

9. 青岛农业大学海都学院

10. 南山学院

11. 烟台理工学院

12. 烟台职业学院

13. 烟台工程职业技术学院

14. 山东中医药高等专科学校

15. 山东商务职业学院

16. 烟台汽车工程职业学院

17. 烟台幼儿师范高等专科学校

18. 烟台文化旅游职业学院

19. 烟台黄金职业学院。

建议您根据自己的兴趣和专业需求，选择适合的大学进行报考。