在末流211大学选择专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣：

首先，选择你感兴趣的专业是非常重要的。兴趣是最好的老师，选择一个你感兴趣的专业可以让你在学习过程中保持更高的热情和动力。

就业前景：

了解不同专业的就业前景和发展方向。一些专业如计算机科学与技术、电子信息工程、软件工程等，通常有较好的就业前景。而一些专业如历史学、哲学等，可能就业前景相对较差。

学校优势：

尽管是末流211，但每所学校都有其优势学科和专业。了解学校的专业排名、师资力量、实验室条件等，选择学校时可以考虑这些因素。

跨专业考研：

如果你对当前的专业不满意，可以考虑跨专业考研。末流211大学的毕业生在考研时，如果成绩优异，有机会进入更好的学校和专业。

地理位置：

考虑学校的地理位置和周边地区的发展情况。一些末流211大学位于经济发展较好的城市，这可能会带来更多的就业机会和资源。

社会需求：

了解社会对不同专业人才的需求情况。一些专业如临床医学、金融工程等，社会需求较大，就业前景较好。

个人职业规划：

明确自己的职业目标，选择与之相关的专业。例如，如果你打算从事科研工作，可以选择一些理工科专业；如果打算从事金融工作，可以选择金融工程或经济学专业。

实习和就业机会：

了解学校的实习和就业机会。一些学校会提供丰富的实习和就业机会，这可以帮助你在在校期间积累实践经验，为毕业后就业打下基础。

综合以上因素，选择一个适合自己的专业和学校，可以帮助你在未来的职业生涯中取得更好的发展。