选择中职专业教师时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣和职业规划

选择你感兴趣的专业，这样在教学过程中你会更有热情和动力。

考虑你的长期职业规划，选择有利于你职业发展的专业。

专业对口

尽量选择与你所学专业相近或相关的专业，这样在考取教师资格证和找工作时会更加顺利。

如果你本专业没有合适的，可以考虑考取相近的专业，如物联网专业可以考取计算机相关的专业。

社会需求

了解当前社会对各个专业的需求，选择需求量大、前景好的专业，如护理专业、计算机专业等。

教育类专业

如果你对教育行业有浓厚兴趣，可以考虑教育类专业，如学前教育、特殊教育、教育技术学、文秘教育等。

职业技能培训

中职教师需要具备丰富的行业经验和实际操作能力，能够指导学生进行实践操作，因此选择有实践操作要求的专业会更有优势。

薪资和福利

了解不同专业的薪资和福利待遇，选择待遇优厚、福利完善的专业，如护理专业教师、美容美发艺术专业教师等。

专业更新和变化

关注专业的更新和变化，以适应教育行业的发展，选择有发展潜力的专业。

综上所述，选择中职专业教师时，应综合考虑个人兴趣、职业规划、专业对口、社会需求、教育类专业、职业技能培训、薪资和福利以及专业更新和变化等因素，以确保选择到最适合自己的专业。