宣纸技术专业的就业前景较为乐观，主要体现在以下几个方面：

行业需求持续增长

宣纸作为中国传统书写用纸，其市场需求一直较为稳定。随着经济的发展和文化传承的需求，宣纸在包装、印刷、出版等领域的应用仍然广泛。

技术含量高

宣纸的制作工艺复杂，涉及选材、制浆、抄纸、压纸等多个环节，每一道工序都要求严格，以确保纸张的质地和品质。这种技术含量高的特点使得宣纸技术专业毕业生在就业市场上具有较强的竞争力。

多领域应用

宣纸技术专业的毕业生不仅可以在纸浆、造纸、化工（造纸）助剂、化工（造纸）机械等生产企业从事生产技术和产品开发、工艺和设备设计、质量控制和技术管理工作，还可以在教育、科研、设计等领域工作，或在商检、贸易、环境治理及保护相关部门工作。

环保和可持续发展

随着环保意识的增强，造纸行业对环保和可持续发展的要求越来越高。宣纸技术专业在环保和可持续发展领域具有创新要求，毕业生可以在这方面发挥专业优势。

薪资水平较好

由于开设现代造纸技术专业的院校较少，毕业生相对较少，就业竞争力较小。薪资水平方面，根据不同的岗位和地区，薪资有所差异，但总体上薪资待遇较好，尤其在一线城市。

综上所述，宣纸技术专业在技术和市场需求方面具有一定的优势，但也面临数字化媒体的挑战和环保要求。建议学生在选择该专业时，可以结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的就业方向和发展路径。