西安大学拥有的古墓数量如下：

西安邮电大学：

在2001年，西安邮电大学新校区长安校区在建过程中，发现了一个古墓群，上至东周，下至唐朝，总共发现了600多座古墓，其中百分之八十以上都是唐朝墓葬。

西安财经学院：

位于西安财经学院新校区的秦墓是迄今已发掘的中国第二大墓葬，也是最大的具有四条墓道的墓葬。

西北政法大学：

在西北政法大学南校区进行考古发掘，清理出了张汤墓。

西安交通大学：

根据已公布的资料显示，西安交通大学发现了一座汉代壁画墓。

西安理工大学：

在2001年，西安理工大学出土了大量的金银玉器和少量铁器，经调查这是唐朝公主李倕的墓葬及陪葬品。此外，理工大学曲江校区下面埋藏着一个巨大的墓葬群，经过3年多的发掘，考古团队共挖出了182座古墓。

综上所述，西安邮电大学发现的古墓数量最多，共有600多座，其中百分之八十以上都是唐朝墓葬。其他高校如西安财经学院、西北政法大学、西安交通大学和西安理工大学也发现了一定数量的古墓。