在烟台高新区选专业时，你可以从以下几个方面进行考虑：

根据特长选专业

如果你有特定的学科优势，可以选择与之相关的专业。例如，喜欢语文的同学可以选择中国语言文学类、外国语言文学类或新闻类专业；喜欢数学的同学可以选择数学与应用数学、经济学、金融学或信息与计算科学等专业。

根据兴趣选专业

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于提高学习动力和就业竞争力。你可以使用排除法，先排除掉自己不能接受的职业或学科专业类别。

考虑未来的就业方向

选择专业时，可以结合自己的职业规划，考虑未来的就业前景。虽然未来就业不一定专业对口，但大学所学的专业与将来从事的工作还是有一定关系的。

考虑自己的能力

选择专业时，要量力而行，确保自己具备学习该专业所需的基本能力和素质。例如，如果你不喜欢画画设计，就不应盲目选择美术设计等专业。

注意专业是否紧密结合考生兴趣、特长选专业

选择专业时，要充分考虑自己的兴趣和特长，这样在学习中更容易调动自身的主观能动性和智力因素，取得更好的学习效果。

了解烟台适合的专业

烟台作为工业大市，有一些专业在烟台有较好的发展前景，例如工科类专业（如冶金、机械设计制造及其自动化、电子信息类、计算机类、土木工程等）和法学专业。

考虑学校的教学科研实力

选择专业时，可以查看拟报考院校在相应学科的教学科研实力，包括是否有硕士学位授权点、博士学位授权点、博士后科研流动站，是否为国家重点学科专业，是否有国家级实验室或科研机构等。

合理安排志愿

在高考志愿填报时，建议结合个人意愿，综合衡量选择，按照“冲、稳、保”的思路分档次进行选择，确保志愿之间拉开适当差距。

通过以上几个方面的综合考虑，你可以更全面地评估和选择适合自己的专业，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。