选择大专文科专业的老师时，可以考虑以下几个因素：

市场需求

经济管理类：财务管理、市场营销、人力资源管理等专业，这些专业培养商业精英，毕业生在数字化时代具有敏锐的市场洞察力和扎实的管理知识，需求量大。

法律类：法律专业人才需求日益增长，特别是在法院、律师事务所、企业法务部门等领域。

教育类：教育改革深入，对教育专业人才的需求不断增加，中小学教师的缺口每年以10%的速度增长。

传媒类：互联网和社交媒体的兴起使得传媒专业的毕业生在新媒体运营、内容创作等领域有着广阔的发展空间。

专业热门度

汉语言文学：这是每年教师招聘最多的专业，适合想要成为小学语文或中学语文教师的学生。

英语：英语教育专业毕业生在小学或中学英语教师岗位上有较大需求。

数学教育：适合想要成为小学数学或中学数学教师的学生。

特殊教育：由于该专业开设的院校较少，就业率通常较高，适合想要成为特殊需要儿童教师的学生。

个人兴趣与发展

根据个人兴趣选择专业，例如喜欢文学的学生可以选择汉语言文学，喜欢法律的学生可以选择法律专业等。

考虑未来的职业发展，选择与自己职业规划相匹配的专业，例如想要在教育行业长期发展的学生可以选择教育专业。

院校与专业排名

选择在相关专业领域有较高声誉和排名的院校，以确保接受高质量的教育和培训。

考取教师资格证

了解不同专业的教师资格证考试内容，选择与自己专业相匹配的专业，以便顺利考取教师资格证。

综合以上因素，以下是一些建议：

汉语言文学：适合想要成为语文教师的学生，市场需求大，专业热门度高。

英语：适合想要成为英语教师的学生，市场需求大，专业热门度高。

经济管理类：适合对商业世界感兴趣的学生，市场需求大，专业热门度高。

法律类：适合对法律感兴趣的学生，市场需求大，专业热门度高。

教育类：适合对教育行业感兴趣的学生，市场需求大，专业热门度高。

传媒类：适合对传媒行业感兴趣的学生，市场需求大，专业热门度高。

根据以上建议，可以根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的文科专业。