重庆高考的总分是 750分。具体构成如下：

全国统一考试科目

语文：满分为150分

数学：满分为150分

外语：满分为150分（不含听力部分）

学业水平选择性考试科目

首选科目：每科满分为100分（从物理和历史中选1门）

再选科目：每科满分为100分（从政治、地理、化学、生物中选2门，采用等级转换分）

因此，重庆高考的总分是由语文、数学、外语3门全国统考科目成绩和3门学业水平选择性考试科目成绩组成，总计750分。