选择建院单招的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣与职业规划

明确自己的兴趣爱好和未来想要从事的职业领域。例如，如果对电子信息技术感兴趣，可以考虑电子信息工程技术、计算机应用技术等相关专业。

专业就业前景

了解不同专业的就业形势和需求。例如，工程造价、建筑工程技术、智能建造技术等专业社会需求量较大，就业前景广阔。

院校综合实力

考察院校的师资力量、教学设施和教学资源。优秀的教师队伍和先进的教学设施能够提供更好的学习体验和就业支持。

薪资待遇与发展前景

了解不同专业的薪资待遇和发展前景。例如，工程造价、建筑工程技术等工作稳定，薪资待遇和发展前景较好。

行业需求与行业发展趋势

关注当前行业需求和发展趋势。例如，电气工程及其自动化、康复治疗学、眼科相关专业等在未来将有较大的人才需求。

个人能力与兴趣匹配

选择与自己能力和兴趣相匹配的专业。例如，如果喜欢设计，可以考虑建筑设计、环境艺术设计等专业。

转本继续升学

如果打算继续升学，可以选择转本通过率高的专业大类，例如计算机类、财经类、电子信息类等。

地域与行业关联

考虑地域与行业的关联性。例如，南京铁道、南京交通的轨道类专业，南京信息、苏州农业、江苏农林、常州机电订单班专业等，这些专业与当地经济发展和行业需求紧密相关。

综合以上因素，可以选择适合自己的专业。建议多了解行业动态和就业形势，结合个人兴趣和职业规划，做出明智的选择。