在广东职高学校选择专业时，可以考虑以下几个方面：

个人兴趣和职业规划

兴趣：选择自己感兴趣的专业，这样更容易投入学习和实践，取得更好的成绩和发展。

职业规划：考虑自己的职业目标和发展方向，选择与之相关的专业，以便更好地实现自己的职业愿景。

就业前景

热门专业：如电子商务、会计、护理、机械制造与自动化、航空服务等，这些专业在当前和未来都有较好的就业前景。

市场需求：了解市场对不同专业人才的需求，选择需求量大、薪资待遇好的专业。

个人学习基础

学科优势：选择自己擅长且感兴趣的学科，有助于提高学习效率和成绩。

技能证书：部分专业需要相应的技能证书，如计算机或英语证书，需提前了解并准备。

学校类型和实力

学校类型：考虑是选择公办高职院校还是民办高职院校，根据个人经济情况和兴趣来决定。

学校实力：了解学校的师资力量、教学设施、科研成果等方面的信息，选择综合实力较强的学校。

地理位置

家庭因素：选择离自己家庭所在地较近的学校，方便照顾家庭和生活。

就业机会：考虑学校所在城市的就业机会和经济发达程度，选择有利于未来就业的学校。

专业特点和录取情况

专业特点：了解各个专业的课程设置、培养目标、就业前景等方面的信息，选择适合自己的专业。

录取情况：不同专业的录取分数和竞争程度可能有所不同，需提前了解并做好准备。

综合以上因素，建议综合考虑个人兴趣、职业规划、就业前景、学习基础、学校实力、地理位置和专业特点等方面，选择最适合自己的专业。同时，也可以咨询学校老师、学长学姐或相关行业的专业人士，获取更多有用的建议和信息。