大学食堂窗口的利润情况因多种因素而异，包括学校的位置、装修水平、菜品质量、价格以及经营方式等。以下是一些具体的利润数据：

一般情况

利润大概在25%-30%之间。

较好的大学食堂档口，每年的收入可以达到几万元或者几十万元。

综合性的大学食堂档口每天营业额最少也得五千到一万元，利润在60%左右。

具体案例

若学校内有8500名学生，一天食堂的营业额可达297500元，刨除掉人工费、水电费和食材费后，净利润大约在25万元左右。

一般大学食堂档口每天能卖出几千份菜品，利润空间较大。

其他信息

大学食堂档口还可以通过销售日用品、零食等商品来增加收入。

承包学校食堂的利润在百分之三十五左右，如果学校内有8500名学生，按照一年365天来算，一年的利润大约在9125万元左右。

建议

选择学校：选择学生人数多、消费能力较强的学校，有助于提高食堂档口的营业额和利润。

菜品质量：提供高质量、有特色的菜品，能够吸引更多的学生消费，从而提高收入。

经营管理：良好的卫生管理和食品安全是吸引和留住顾客的关键，同时合理的定价和优惠活动也能提高顾客的回头率。

综上所述，大学食堂窗口的利润情况较为乐观，但具体收益还需根据实际情况进行详细计算和分析。