民国时期成立的大学中，上海至少有3所大学，具体包括：

上海交通大学

同济大学

复旦大学

此外，民国时期上海还创办了其他一些大学，例如：

国立暨南大学，最初在南京，后搬至上海，1949年合并到复旦大学和交通大学。

国立上海医学院。

国立上海音乐专科学校。

因此， 民国时期上海至少有3所主要的大学，如果加上其他一些创办的院校，数量可能会更多。