湖南省内提供美术类专业的大学包括：

湖南师范大学美术学院，是湖南省内办学历史最长、最负盛名的高等美术学府，拥有美术学、设计学2个省级重点学科，艺术设计学、美术学、绘画3个国家一流建设专业。

湖南大学美术学院，包含多个专业方向，如绘画、雕塑、艺术设计等。

中南大学美术学院，包含视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等专业。

湘潭大学美术学院，包含工业设计、产品设计、环境设计等专业。

长沙理工大学设计艺术学院，专业设置涵盖视觉传达设计、环境艺术设计、产品设计等领域。

湖南理工学院美术与设计学院。

湖南文理学院艺术学院。

湖南工程学院设计艺术学院。

湖南城市学院艺术学院。

湖南科技学院美术与艺术设计学院。

湖南人文科技学院美术与设计学院。

湖南涉外经济学院艺术设计学院。

湖南女子学院。

综上所述，湖南省内共有14所二本类招收美术专业的院校，加上上述的美术学院和综合性大学，湖南省内提供美术类专业的教育机构数量超过14所。