在深圳选择民办职校的专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

市场需求与就业前景

电子商务：随着互联网的发展，电子商务专业提供了广泛的知识和实践技能，适合从事电商运营、市场营销等工作。

物流管理：物流行业持续增长，该专业注重实际操作能力，适合从事物流计划、组织、协调等方面的工作。

计算机应用：计算机技术发展迅速，适合掌握计算机技术应用，适应各种与计算机相关的职业。

电子信息工程技术：涵盖通信技术、电子信息技术等领域，适合从事电子设备和系统的设计、开发和维护。

会计：提供财务管理、财务分析等方面的知识和技能，适合在各类企业从事会计工作。

幼儿保育（幼师方向）：随着民办幼儿园的增多，对幼儿教师的需求增加，适合喜欢与孩子相处并希望从事教育工作的学生。

城市轨道交通运营服务：培养掌握地铁运营系统理论和操作技能的专业人才，适合对城市交通系统感兴趣的毕业生。

机电一体化技术：结合机械和电子技术，适合对机械和电子系统设计与制造感兴趣的学生。

个人兴趣与职业规划

选择专业时要明确自己的兴趣和职业规划，选择与自己意向专业相关的学校。

考虑自己的学习兴趣和爱好是否与所选专业相一致，兴趣是学习的最佳动力。

学校资质与教学设施

了解学校的办学资质、历史和声誉，选择有合法资质和良好口碑的学校。

考察学校的教学设施是否完备，如实验室、实训室、图书馆等。

师资力量与实习就业

了解学校的教师队伍，包括教师的资质、教学经验和专业背景。

了解学校是否与企业有合作，为学生提供实习和就业机会。

学费与奖学金

考虑学校的学费水平是否合理，以及是否有奖学金等资助政策。

社会需求与发展趋势

选择社会上供不应求或发展前景广阔的专业，以便于今后的求职和就业。

关注社会职业发展趋势，选择有良好发展前景的专业。

升学需求

如果希望孩子继续升学，可以考虑选择有利于升学的专业，如计算机类专业。

个人能力与特长

发现自己的长处和优势，选择适合自己能力和特长的专业，如旅游专业适合性格外向、语言表达能力强的学生。

综合考虑以上因素，结合自己的实际情况，选择最适合自己的专业和学校。同时，建议家长和学生多了解行业动态和市场需求，以便做出更为明智的选择。