在深圳职高选择专业时，可以考虑以下几个方面：

兴趣爱好：

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力和热情。

就业前景：

了解不同专业的就业市场情况，选择那些需求量大、前景好的专业，以确保未来能够顺利就业。

个人条件：

结合自己的学习能力、动手能力和性格特点，选择适合的专业。例如，动手能力强的学生可以考虑机械、汽修类专业；女生则可以考虑财经、幼教、家政类专业。

学校实力：

选择那些在技能大赛中获奖较多、师资力量强、设备先进的学校，以确保能够接受到优质的教育和培训。

家庭经济情况：

考虑家庭的经济条件，选择那些费用适中或能够承担的专业。

专业特色：

了解不同专业的特色和优势，例如电子信息工程技术、通信技术、计算机辅助设计与制造、汽车运用技术、计算机网络技术、电子商务、物流管理、人力资源管理、护理学、学前教育、机械工程技术、电子技术应用、机电技术、汽车维修技术、建筑技术、烹饪专业等。

综合以上因素，以下是一些推荐的专业：

电子信息工程技术：国家级精品专业，培养电子电路、嵌入式系统应用、信息处理和集成电路芯片设计能力。

通信技术：王牌专业，培养通信系统设计、安装、调试和维护能力。

计算机辅助设计与制造：培养CAD和CAM技术和技能，适用于机械、电子、汽车等行业。

汽车运用技术：培养汽车设计、制造、维修、销售和管理能力。

计算机网络技术：培养网络系统设计、实施、管理和维护能力。

电子商务：培养电商相关法律法规、经营管理、市场营销知识和技能。

物流管理：注重实际操作和实践能力，培养物流管理、计划、组织、协调、控制、分析和运营能力。

人力资源管理：培养商务环境下的英语沟通、写作、阅读和翻译能力，适用于国际贸易、跨国企业等岗位。

护理学：随着健康需求增长，护理人员需求上升，毕业生能在各级医院、诊所、养老院等医疗机构就业。

学前教育：随着家长对幼儿教育重视程度的提高，学前教育教师需求增加。

机械工程技术：培养机械制造、维修、研发等领域所需人才。

电子技术应用：培养熟练掌握电子技术应用的人才。

机电技术：就业前景不错，符合当前市场需求。

汽车维修技术：随着汽车行业的快速发展，维修技术人才需求量大。

建筑技术：建筑行业需求稳定，该专业培养相关技术人才。

烹饪专业：餐饮业快速发展，烹饪专业毕业生供不应求。

根据以上信息，你可以结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，建议参观职业学校，与在校学生和教师交流，了解学校的教学环境和设施，以便做出更明智的选择。