选择南昌师范学院的专业时，可以考虑以下几个方面：

必选科目要求

物理+化学：如数学与应用数学、物理学、化学、生物科学、统计学等专业。

政治+历史：如汉语言文学、秘书学等专业。

物理：如英语（师范）、商务英语、计算机科学与技术（师范）等专业。

不提科目要求：如电子商务、旅游管理、会展经济与管理等专业。

王牌专业

学前教育：国家级王牌专业。

汉语言文学：省级王牌专业。

商务英语。

数学与应用数学（师范）。

英语（师范）。

物理学（师范）。

生物科学。

语文教育。

计算机应用技术。

幼特（幼儿教育与特殊教育）。

就业前景

教育类专业如学前教育、汉语言文学、数学与应用数学等，通常有较好的就业前景。

其他专业如电子信息工程、计算机科学与技术、食品质量与安全等，也有一定的市场需求。

个人兴趣和职业规划

根据自己的兴趣和职业规划选择专业，如对教育感兴趣，可以选择学前教育、汉语言文学等专业。

如果对技术类职业感兴趣，可以考虑电子信息工程、计算机科学与技术等专业。

学费和录取批次

了解各专业的学费和录取批次，选择适合自己经济情况和录取期望的专业。

综上所述，选择南昌师范学院的专业时，可以综合考虑必选科目要求、王牌专业、就业前景、个人兴趣和职业规划以及学费和录取批次等因素。建议正式填报时以学校当年公布的最新要求为准。