给大学多少份子钱并没有一个固定的标准，它取决于多种因素，包括个人与大学新生的关系亲密度、个人的经济状况以及所在地区的习俗等。以下是一些具体的参考建议：

关系亲密度

如果关系非常亲密，如亲戚或非常亲近的朋友，可以考虑给1000元甚至更多，以表达深厚的祝福和关怀。

如果关系一般，可以选择给500元到1000元之间，以保持适当的礼节。

对于关系较远或不太联系的同学，200元到300元可能是一个合适的选择。

经济状况

如果个人经济条件允许，并且希望表达更多的祝福，可以选择500元到2000元甚至更多，具体数额可以根据自己的经济能力来决定。

如果经济条件一般，建议选择200元到500元，避免造成经济负担。

吉利数字

选择一些吉利且寓意好的数字，如666元、888元、1314元等，这些数字在中国文化中通常被认为是吉祥的。

避免攀比

随礼不应互相攀比，重要的是表达祝福的心意，避免因金额问题产生不必要的矛盾和误会。

特殊情况

如果家庭条件一般，且与收红包的人关系较远，可以选择更为适中的金额，如300元，以表达祝福之意。

综上所述，给大学新生的份子钱应在200元到2000元之间，具体数额还需根据个人情况和与收红包者的关系来决定。建议根据自己的实际情况和对方的期望来选择合适的金额，以表达真诚的祝福和尊重。