福建大学食堂的菜价如下：

一般素菜窗口：

2元。

大排：

6-7元。

纯素菜：

2-3元。

一荤一素：

5-5.5元。

全荤：

6-8元。

早餐：

两包子一杯豆浆6-8元。

一般大荤：

2-3元。

小荤：

1-2元。

素菜：

0.5元。

面：

2-5元。

综上所述，福建大学食堂的菜价范围较广，从0.5元到8元不等，具体价格可能会受到时间、菜品类型等因素的影响。建议学生根据自己的经济能力和口味选择合适的菜品。