在415分的情况下，选择专业时可以考虑以下几类：

人文社会科学类专业

社会学、心理学、历史学、哲学、政治学、公共管理。这些专业注重对人类社会、文化、思维和行为等方面的研究，适合对人文社会科学感兴趣的学生。

外语类专业

英语、日语、法语、德语等。这些专业培养学生在外语沟通和跨文化交流方面的能力，有较高的语言要求，同时也需要丰富的文化背景知识。

教育学类专业

教育学、教育技术学、学前教育、特殊教育等。这些专业培养学生成为教育领域的专业人才，涉及到教育理论、教育心理学、教育管理等多个方面。

媒体传播类专业

新闻学、广告学、传媒学、影视学等。这些专业培养学生在媒体与传播领域具备专业知识和实践能力，适合对媒体、传媒行业感兴趣的学生。

文化艺术类专业

文学、艺术设计、音乐学、舞蹈学等。这些专业培养学生在文化艺术领域的创作、研究和表演方面有一定的能力。

物联网工程专业

物联网工程专业的课程设置中包括电路和信号系统，因此对色盲、色弱的考生则需要慎重选择。物联网工程专业的本科生既可以选择考取该专业的研究生继续深造，也可以选择通信与信息系统、信号与信息处理、电路与系统、控制理论与控制工程、检测技术与自动化装置等专业方向。

食品科学与工程专业

食品科学与工程专业每年招生人数较少，2020年报名69人只录取两人，全国第四轮学科排名中是B-，在上交大农学院中属于比较难考的专业。

新闻传播学专业

新闻传播学专业报名120人，录取4人，报录比30:1，分数线415，非常难考的专业。

管理科学与工程专业

管理科学与工程专业报名220人，只招收10人，属于安泰经济管理学院，理科生都可以跨考，第四轮学科排名为A，属于上交实力优秀的专业，但分数线较高，2020年达到了408分，上岸难度非常大。

根据以上信息，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对某个专业特别感兴趣，可以优先考虑该专业的课程设置和就业前景。同时，也可以考虑一些就业前景较好的专业，如物联网工程、管理科学与工程等。