选择优师定向专业时，可以考虑以下几个方面：

自我评估

了解自己的兴趣、技能、价值观和职业目标。例如，如果你对儿童发展有浓厚的兴趣，并且具有良好的沟通和耐心，那么选择学前教育专业可能是一个不错的选择。

专业内容

不同教育专业有不同的课程设置和培养目标。学生应该了解各个专业的学习内容、教学方法和实践机会，确保选择的专业符合自己的学习风格和职业期望。

市场需求

教育行业的市场需求在不断变化，某些教育专业可能面临就业竞争激烈或岗位短缺的情况。因此，学生应该关注教育领域的最新动态，了解各个专业的就业前景，以便做出更符合市场需求的决策。

咨询专业人士

与教育领域的专业人士进行交流，如教师、教育顾问或行业专家，可以为学生提供宝贵的建议和信息。

就业方向

定向师范生毕业后通常会被分配到乡村小学任教，因此应选择与小学教育相关的专业。例如，汉语言文学、数学、英语和小学综合教育等专业是比较受欢迎和具有就业优势的选择。

培养模式

定向师范生通常通过3年+2年的培养模式获得专科文凭，部分专业可能提供本科教育。这一信息对于选择专业时考虑自己的教育背景和未来发展非常重要。

经济考量

对于家庭条件一般或学习成绩中等的学生，选择师范类专业可以节省上高中的经济成本。此外，定向师范生在校期间的学费、住宿费和生活费等可能得到政府财政的补助。

政策支持

了解国家和地方的相关政策，比如定向师范生的相关规定、定向地区的发展计划、招生章程等。这将有助于你在未来的学习和职业生涯中取得成功。

专业调剂

注意招生省份是否有专业调剂的选项，这可能会影响你最终的专业选择。

综上所述，选择优师定向专业时，应根据自己的兴趣、未来职业规划以及对专业的了解来做出决定。同时，考虑到就业的方向和专业的实用性，汉语言文学、数学、英语和小学综合教育等专业是比较受欢迎和具有就业优势的选择。