园林和林学专业的就业前景都较为广阔，但具体选择哪个专业更好，还需根据个人兴趣和职业规划来决定。以下是这两个专业的就业前景分析：

园林专业

就业率：园林专业毕业生的就业率较高，从过去的75%-80%提升到现在的85%-90%左右。

薪资水平：园林专业毕业生的薪资待遇也相对较高，随着工作经验的积累和技能的提升，薪资待遇会不断提高。

就业方向：园林专业毕业生可以在城市建设、生态修复、环境保护等领域发挥重要作用，就业岗位包括园林景观设计、园林工程施工、园林植物研究及教学等。

行业前景：随着社会对生态环境和生活质量的日益重视，园林行业进入了朝阳时代，园林绿化被认为是永远的朝阳产业。

林学专业

就业率：林学专业毕业生的就业率也较高，但具体数据未详细列出。

薪资水平：林学专业毕业生的平均薪资为4249元，其中0-2年工资为8999元。

就业方向：林学专业毕业生可以在林业、农业、环境保护等部门从事森林培育、森林资源保护、森林生态环境建设等工作，就业岗位包括景观设计师、林业技术员、GIS销售经理、技术支持等。

行业前景：林学专业作为国家的资源专业，随着新农村建设和生态文明建设的推进，对林学专业人才的需求不断增加。

综合建议：

兴趣和职业规划：如果对生态环境和景观设计有浓厚兴趣，并且希望在城市建设和环境保护领域发展，园林专业可能更适合。如果对森林资源管理和保护有浓厚兴趣，并且希望在林业和农业领域发展，林学专业可能更适合。

就业地区：北京和广州等地区对园林和林学专业人才的需求较大，就业前景较好。

薪资待遇：园林专业毕业生的薪资待遇相对较高，且随着工作经验的积累会不断提高。

根据以上分析，园林和林学专业的就业前景都较为广阔，选择哪个专业更好还需根据个人兴趣和职业规划来决定。