选择大学公共外语专业时，你可以从以下几个方面进行考虑：

兴趣

选择你感兴趣的语言，这样在学习过程中更容易保持热情和专注。兴趣是最好的老师，能够让你在学习中更加投入和持久。

职业规划

考虑你的未来发展方向，选择有助于你职业发展的语言。例如，如果你打算从事国际贸易、外交、翻译等领域的工作，英语或相关小语种可能更适合你。

就业前景

研究不同语言的就业市场，选择需求量大且稀缺的语言可能会有更好的就业前景。例如，西班牙语、法语、日语等语言在特定地区和行业中具有较大的需求。

语言学习能力

如果你已经掌握了英语，可以选择其他语言作为第二外语，这样可以充分利用你的学习优势。多掌握一种语言意味着更多的职业机会和竞争力。

专业方向

外语专业通常分为文学、教育、翻译等方向，选择与你的兴趣和职业目标相符的专业方向。例如，如果你对语言教学感兴趣，可以选择教育学或外语教育专业。

实际应用

考虑语言的实际应用，例如某些语言在特定地区或行业中的广泛使用。例如，西班牙语在拉丁美洲的广泛使用，法语在文化交流中的重要性等。

个人背景

如果你的母语与某些语言相似，这可能是一个学习上的优势。例如，闽南语与日语的相似性可能会让学习日语更加容易。

学校资源

了解学校提供的语言课程，包括常规课程和选修课，选择适合你时间安排的课程。不同学校的教学资源和师资力量不同，这将直接影响你的学习效果。

学校类型

根据个人情况和偏好，选择外国语大学、综合性大学、师范类院校等不同类型的学校。不同类型的学校在外语专业的教学质量和特色上可能有所差异。

特殊语种

对于就业较为稀缺但需求较大的语种，如阿拉伯语，可以考虑。这些语种虽然在日常使用中不常见，但在特定领域和行业中具有很高的需求。

综合考虑以上因素，你可以做出最适合自己的选择。建议你可以先进行一些职业规划和市场调研，了解不同语言专业的就业前景和发展方向，然后结合自己的兴趣和实际情况，选择最适合自己的专业。