大学食堂的平均消费水平因地区、学校、菜品等因素而异，但大致可以确定在 10元左右。具体来说，早餐一般在3-5元之间，午餐和晚餐的价格大约在10-20元之间。如果按照一般消费水平，一个月的大学伙食费大约在450元到840元之间。

因此，综合以上信息，可以认为大学食堂的平均消费水平大约为每天10元。这个数值是一个大致的估计，实际消费可能会因个人消费习惯、当地物价水平以及学校提供的菜品和服务等因素而有所不同。