对于学历不高的女生来说，选择专业时可以考虑以下几个方向：

美容美发：

这是一个传统且充满活力的行业，需要一定的审美感和创造力，同时能够培养细心和耐心。通过专业的培训和实践，可以成为美容师或烘焙师。

西点烘焙：

与美容美发类似，这个领域也需要技术和创意，并且能够带来稳定的就业机会。学习西点烘焙可以从事相关的工作，如面包师、糕点师等。

设计：

平面设计、UI设计等设计领域需求量大，发展前景广阔。这些专业要求具备良好的审美能力和设计软件操作技能，可以成为广告、媒体或自由职业者。

IT计算机技术：

随着数字化时代的到来，IT计算机相关的技术领域如数据分析、视频剪辑等不仅需求量大，而且发展前景广阔。这些技术需要掌握相关的编程和软件操作技能。

护理专业：

护理专业属于医学类专业，适合初中毕业的女生选择。通过3+2五年制医学职高院校的学习，可以成为护士等职业。

会计专业：

会计专业一直是热门专业之一，适合对经济和管理感兴趣的女生。这一领域的工作机会较多，且相对稳定。

心理学：

心理学专业适合善于交流沟通的女生，就业方向包括心理辅导、心理教育等。随着人们对心理健康问题的重视，这一领域的需求也在增加。

社会工作：

社会工作专业关注社会问题的解决和促进个人与集体的发展，适合关注社会公益和帮助他人的女生。

教育行业：

可以选择成为幼儿教师或辅导老师，教育行业是一个稳定且有发展潜力的领域。

家政服务：

包括月嫂、育儿嫂、家庭清洁等，这些服务在现代社会中需求量很大。

烹饪专业：

可以学习各种烹饪技巧，适合对美食有兴趣的女生。

手工制作专业：

可以学习各种手工艺技能，适合喜欢创意和手工的女生。

电子商务专业：

互联网时代产物，有广阔的发展前景。

推销员：

适合善于沟通，有良好口才的女生。

空乘专业：

学习空乘专业，女生将来从事空姐的职位，就业稳定，收入高，且职业发展空间大。

选择专业时，建议考虑个人的兴趣、市场需求和未来的职业发展前景，同时也可以结合自身的实际情况，选择适合自己的专业方向。