对于理科成绩在495分的考生来说，选择专业时可以考虑以下几个方面：

兴趣爱好和职业规划

选择自己感兴趣的专业，这样学习起来会更有动力和热情。

考虑未来的职业规划，选择与之相关的专业，例如计算机科学、机械工程、金融等。

专业实用性和就业前景

实用性强、就业前景好的专业，例如软件工程、数据分析、人工智能等，这些专业在当今社会中具有广泛的应用和市场需求。

热门专业如计算机科学与技术、金融管理、法律等，这些专业通常有较高的就业率和较好的发展前景。

学校的教育质量和师资力量

考虑教育质量好、师资力量雄厚的学校，例如985高校或211高校，这些学校通常具有更好的教学设施和资源，有助于提高学生的学习成果和职业竞争力。

地域优势

关注具有地域优势的学校，例如位于北京、上海等大城市的高校，这些学校通常具有更好的就业机会和资源，有助于学生的职业发展。

学科特长和基础学科

如果对数学、物理等基础学科有浓厚兴趣，可以选择理学、工学等相关专业。

如果擅长计算机应用和软件开发，可以选择计算机科学与技术、软件工程等专业。

行业需求和发展趋势

关注当前和未来市场需求较大的行业，例如电气工程、自动化、电子信息等，这些行业对人才的需求量大，且发展前景较好。

综合以上建议，理科495分的考生在选择专业时，应综合考虑自己的兴趣爱好、职业规划、专业实用性、学校教育资源、地域优势以及行业需求等因素，选择最适合自己的专业和学校。