山东学生在选择大学专业时，可以参考以下建议：

了解自己的兴趣和优势

明确自己的兴趣和优势，选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习和工作的热情和动力。

了解自己的学科特长，例如数学与应用数学、信息与计算科学等专业更适合理科思维强的学生。

关注政策和招生信息

关注国家和地方的招生政策，以及各大学的招生简章，了解各大学的录取分数线、招生人数、专业设置等信息。

考虑地域因素

根据自己的兴趣和未来职业规划，选择适合自己的城市。例如，如果希望在北方发展，可以选择北京、天津等地的大学；如果希望在南方发展，可以选择上海、广州等地的大学。

了解专业的就业前景

了解不同专业的就业前景，选择一个就业前景较好的专业，可以为未来提供更多的机会。

考虑家庭经济状况

部分专业的学费较高，需要权衡家庭经济状况和自己的兴趣和需求。

参考院校和专业的“帽子”

考虑985、211、双一流等院校层次，这些能够代表院校整体层次的词语，全国通用，认可度极高。

结合学科实力和培养方向

充分了解目标院校的招生专业的学科实力、培养方向、就业读研情况等。

考虑未来职业发展规划

从生涯规划和未来职业发展规划出发，选择专业时多听听父母和过来人的建议，多方考量。

利用测评工具辅助选择

可以利用霍兰德职业兴趣测试等工具，辅助完成兴趣爱好的测评。

注意专业选择的灵活性

山东新高考报考专业填报采取“专业+学校”的形式，考生可以根据自己的分数和兴趣，合理选择“冲一冲”、“稳一稳”、“保一保”的志愿策略。

通过以上建议，山东学生可以更加科学和全面地选择适合自己的大学专业，为未来的学习和职业发展打下坚实的基础。