截至2024年，广东省内各大学的专业排名情况如下：

中山大学

理学大类：多个学科进入全国前5名。

工商管理和 临床医学：荣膺2020中国八星级专业美誉，跻身2021世界一流专业行列。

法学：中国一流学科。

其他专业：如法医学、国际商务、公共关系学、旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等多个专业位列全国第一。

华南理工大学

工学大类：

建筑学：在全国44所高校中排名第5。

轻工技术与工程：在全国高校中勇夺第2。

计算机科学与技术和 光学工程：走在了同层次高校的前沿。

农学大类：

水产专业：全国排名第8。

其他专业：如轻化工程在全国高校中排名第二。

深圳大学

计算机科学与技术：全国前15名。

光学工程：全国前15名。

其他专业：如新闻传播学、人力资源管理（中山大学A级，暨南大学B级）。

华南农业大学

农学大类：多个学科省内排名第一。

其他专业：如基础医学全国第五（南方医科大学）、临床医学全国第四（中山大学）、中医学全国第三（广州中医药大学）。

广东海洋大学

水产专业：全国排名第8。

暨南大学

新闻传播学：排名情况未提及。

人力资源管理：中山大学A级，暨南大学B级。

南方科技大学

理学大类：多个学科进入全国前5名。

佛山大学

理学大类：多个学科进入全国前5名。

广东工业大学、广东外语外贸大学、华南师范大学

各入选1个学科。

广东金融学院

1个七星级专业。

深圳技术大学

7个七星级专业。

这些排名信息来源于不同时间点的发布，因此可能存在一定的时间差异和置信度问题。建议参考多个来源，以获取更全面和准确的信息。