鲁东大学坐落于山东省烟台市芝罘区红旗中路186号， 校园占地面积为3450亩。学校创建于1948年，原名烟台师范学校，后历经多次更名和发展，于2000年正式定名为鲁东大学。鲁东大学以培养应用型、复合型人才为办学宗旨，学科涵盖了文、理、工、管、法、教育、艺术等多个领域，形成了较为完善的学科体系。学校设有本科、硕士研究生、博士研究生等多个层次的教育教学体系。