福建大学食堂工作人员的工资水平因地区、学校、工作性质以及个人经验等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

工资范围

一般食堂工作人员：工资范围在3000至5000元之间。

厨师级：工资在5000元左右，具体取决于厨师的级别和工作经验。

勤杂人员：工资在2500元左右。

兼职工资：可能根据工作时间（如每小时20元左右）和工作内容来计算，具体数额不等。

额外福利

包吃包住：有的岗位可能提供包吃包住的福利。

休息日：有的岗位可能还有额外的休息日。

节假日奖金或年终奖：一些学校食堂可能提供其他形式的报酬。

工作时间

较长工作时间：工作时间可能较长，有的岗位可能需要每天工作超过10小时。

综合以上信息，福建大学食堂工作人员的工资水平大致在2500至5000元之间，具体工资取决于岗位性质、工作经验以及学校政策等因素。建议直接咨询福建大学相关部门或访问其官方网站以获取更准确的信息。