以下是一些专业排名第一的学校：

剑桥大学：

有27个专业排名第一，包括航空与制造工程学、人类学、考古学、法医学、生物科学、凯尔特研究、化学等。

北京大学：

全国排名第1的专业有16个，包括哲学、政治学、中国语言文学、外国语言文学、考古学、中国史、世界史、数学、物理学、化学、地球物理学、力学、基础医学、药学、护理学、艺术学理论。

清华大学：

全国排名第1的专业有14个，虽然具体专业未详细列出，但清华大学在工科领域的多个专业均处于领先地位。

武汉大学：

资源与环境专业排名全国第一。

南京农业大学：

兽医学专业排名全国第一。

西北农林科技大学：

农学专业排名全国第一。

东华大学：

纺织科学与工程专业排名全国第一。

南京大学：

天文学排名全国第一。

东南大学：

生物医学工程专业排名全国第一。

河海大学：

水利工程排名全国第一。

南京信息工程大学：

大气科学排名全国第一。

这些排名来源于不同时间点的评估，因此具体排名可能会有一些变化。建议在选择专业时，综合考虑学校的整体实力、专业特色以及个人兴趣和发展方向。