石河子大学的二本专业排名如下：

1. 历史学

2. 学前教育

3. 中国少数民族语言文学

4. 农学

5. 地理科学

6. 化学

7. 动物科学

8. 动物医学

9. 教育技术学

10. 科学教育

11. 物理学

12. 旅游管理

13. 园林

14. 农业资源与环境

15. 林学

16. 植物保护

17. 应用物理学

18. 信息管理与信息系统

19. 护理学

20. 信息与计算科学

21. 电子信息工程

建议：

学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。

可以进一步了解每个专业的就业前景和学科发展情况，以便做出更为明智的选择。