西安科技大学在二本专业的排名如下：

采矿工程

安全工程

土木工程

地质工程

测绘工程

电气工程及其自动化

机械设计制造及其自动化

矿物加工工程

资源勘查工程

自动化

通信工程

建筑学

消防工程

这些排名基于推荐指数和学生人数，但请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间变化有所调整。