选择专科省级骨干专业时，可以从以下几个方面进行考虑：

个人兴趣和职业规划

选择能够激发学习热情并有助于职业发展的专业。

考虑未来的职业目标，选择与之相关的专业。

市场需求和发展趋势

关注专业的就业前景和市场需求，选择具有稳定就业前景与良好发展潜力的专业。

查阅相关行业报告和数据，了解专业的未来发展趋势。

技能培养和应用

鉴于专科教育的实践性，选择注重技能培养与应用的专业，以增强就业竞争力。

了解专业的课程设置和实践环节，确保能够获得实用的技能和经验。

家庭经济状况和个人学习能力

根据家庭经济状况和个人学习能力，选择适合的专业与学习环境。

行业需求和院校背景

对于学历层次要求较高的专业，要慎选，因为这些专业基本上都是高职类院校抢热门导致的，竞争激烈且对院校背景有要求。

选择原来部级直属的专科院校专业，尤其是电力部直属的院校专业，这些专业毕业后会更容易就业。

就业率和就业方向

选择就业率高的专业，这些专业通常有较好的市场需求和职业发展前景。

考虑专业的就业方向，选择与之相关的行业和企业，以便毕业后能够顺利就业。

实践性和操作性

专科专业大多比较考验学生的动手实践能力、实际操作能力以及将理论运用到实际的能力，因此要选择实践性强的专业。

社会需求和政策导向

关注国家和社会对某些专业的需求和政策导向，例如电力水利类专业、医护类专业、铁路相关专业等，这些专业通常有较好的就业前景和政策支持。

综合以上因素，可以选择适合自己兴趣和职业规划，且市场需求大、就业前景好的专业。例如，数控设备应用与维护、护理学、铁道工程技术、计算机应用技术、学前教育等专业都是不错的选择。