对于没有家庭背景的学生来说，在选择专业时应该考虑那些对学历层次、家庭背景、人脉资源要求不高，且技能要求相对独立的专业。以下是一些建议：

计算机科学与技术：

这是一个技术性较强的专业，对家庭背景的要求不高。只要学生足够努力，能够吃苦，并且技能突出，就有较大机会获得高薪。

软件工程：

与计算机科学与技术类似，软件工程也是一个技术性强的专业，同样适合没有家庭背景的学生。该领域的人才需求量大，且主要依赖于学生的技术能力和开发水平。

口腔医学：

医学专业虽然学习周期长，需要本科、硕士甚至博士学位，但只要通过了考试并拥有过硬的技术，对于普通家庭的孩子来说，医生仍然是一个收入较高且稳定的职业。本科毕业即可成为口腔医生，工作年限越长，收入越可观。

师范类专业：

师范类专业有教师资格证考取的便利，一般通过教师招聘考试后就能执教，有寒暑假和事业编制，待遇好且稳定。这也是一个适合没有家庭背景学生的专业选择。

定向师范生专业：

一些特殊类别的院校（如军校、师范类大学、医学类院校）的定向师范生专业在毕业后可以直接签订就业合同，相当于包分配工作。这些专业通常免除学费，并有生活补助，适合经济条件有限且对特定专业感兴趣的学生。

工程学专业：

包括机械工程、电气工程、土木工程等，这些专业社会需求量大，毕业生通常可以轻松找到工作，适合没有家庭背景的学生。

护理专业：

随着人口老龄化的加剧，护理专业的需求量不断增加。护理专业的毕业生可以在医院、养老院、社区卫生中心等机构就业，也是一个稳定的职业选择。

教育学：

教育学专业的毕业生可以选择从事教师、教育行政管理等职业，教育行业一直是一个稳定的就业领域，适合没有家庭背景的学生。

在选择专业时，除了考虑专业的前景和薪酬待遇外，还应结合个人的兴趣和能力进行选择。兴趣是学习的最好动力，而能力的匹配则能确保学生在专业领域中的成功。此外，建议学生多了解相关专业的实际工作情况，选择最适合自己的专业方向。